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La Dispensa

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Prodotti Presìdi Slow Food

Nella dispensa della Corte dei Filangieri sono sempre presenti i prodotti dei Presìdi Slow Food. I Presìdi Slow Food sostengono le piccole produzioni tradizionali che rischiano di scomparire, valorizzano territori, recuperano antichi mestieri e tecniche di lavorazione, salvano dall’estinzione razze autoctone e varietá di ortaggi e frutta.
  • Alici di Menaica
  • Antichi Pomodori di Napoli
  • Antico Aglio dell’Ufita
  • Broccolo Aprilatico di Paternopoli
  • Cappero di Salina
  • Carciofo Bianco di Pertosa
  • Fagiolo Quarantino di Volturara Irpina
  • Oliva Caiazzana da Mensa
  • Pepacella Napoletana
  • Peperone di Senise

dispensa la corte

La Selezione dalla Corte

Selezione quotidiana della Corte dei Filangieri per i suoi clienti con lo sguardo attento alla valorizzazione dei prodotti del nostro territorio e oltre...
  • Baccalá Fresco
  • Caciocavallo Irpino
  • Castagna di Serino
  • Cipolla Ramata di Montoro
  • Cotechino Irpino
  • Formaggi Carmasciano
  • Olio Extravergine di Oliva Irpino
  • Olio di Ravece
  • Pasta Fresca della Corte – Matasse, Cavatelli e Ravioli
  • Prosciutto di Parma
  • Salame Maiale Nero Calitrano
  • Sopressata Calitrana